, , , ,

Manipulació d’aliments i seguretat alimentària

Es consideren manipuladors d’aliments totes aquelles persones que, per raó de la seva activitat laboral, tenen contacte directe amb els aliments durant la seva preparació, fabricació, transformació, elaboració, envasat, emmagatzematge, transport, distribució, venda, subministrament i servei.

El document conegut com a carnet de manipulador d’aliments ja no és vigent ni obligatori. Aquest requisit administratiu va ser suprimit l’any 2000 i des d’aleshores són les empreses alimentàries les que han de vetllar pel manteniment de les normes d’higiene i han de garantir que el seu personal rebi la formació suficient i les instruccions necessàries.

No obstant això, hi ha persones que estan en situació d’atur o que busquen feina que estan interessades en obtenir aquesta acreditació i comptar així, amb un valor afegit  en la seva candidatura a l’hora d’accedir a feines  en determinats sectors (comerç, restauració, activitats de lleure…)

Les empreses i autònoms que han formar als seus treballadors en matèria de seguretat alimentària, han de saber que la formació ha d’estar relacionada amb la tasca que realitza i amb els riscos que comporta l’activitat que fa cada un dels seus treballadors

En aquests casos, CEMFormació ofereix, a més de la formació genèrica, diferents mòduls específics sota demanda per respondre a les necessitats concretes de cada empresa.

Demana informació d'aquest curs

El teu nom (obligatori)

Email (obligatori)

Telèfon

El teu missatge

Estic d'acord amb la Política de privacitat de Cem formació.

+ INFO

Titulació o certificació

Certificat d'assistència i aprofitament signat per una Enginyera Tècnica d'Indústries Alimentàries

Requisits d’accés

No hi ha requisits d'accés

Cost

De pagament