Sumillería de cerveza y maridaje
El curso de Sumillería de cerveza y maridaje está pensado para personas que quieren ampliar sus conocimientos sobre la cultura cervecera y sus posibilidades gastronómicas.
A lo largo de la formación, conocerás las materias primas, los procesos de elaboración y las diferencias entre las cervezas artesanales e industriales.
También aprenderás a identificar los aromas, sabores y características de las cervezas mediante las diferentes fases de la cata.
A través de actividades prácticas, trabajarás las técnicas de servicio, las temperaturas adecuadas y el maridaje entre diferentes tipos de cerveza y alimentos.
Con una duración de 20 horas, este curso te ayudará a desarrollar habilidades para seleccionar, servir y presentar cervezas de manera adecuada.
Salidas laborales
El curso de Sumillería de cerveza y maridaje permite adquirir conocimientos aplicables a diferentes ámbitos profesionales, especialmente en los sectores de la hostelería, la restauración y el sector cervecero.Esta formación también permite complementar la experiencia profesional y ampliar los conocimientos sobre las técnicas de cata, el servicio de cerveza y las posibilidades de maridaje gastronómico.
Metodologías
Presencial en grupoInicio previsto
Pendiente de calendario. (Si está interesado/ada puede rellenar el formulario que encontrara más abajo especificando que le gustaría hacer este curso).Fin previsto
Otros datos
El aula virtual es una modalidad de formación que permite seguir las “clases” desde casa o en otra ubicación, con una conexión en tiempo real, interactuando en “directo” con profesores y otros alumnos de la misma forma que se haría presencialmente. Gracias a esta modalidad, solemos tener alumnos en clase y otros en casa trabajando a la vez.Este curso está subvencionado por el Consorci de la Formació Contínua de Catalunya y el Servicio Público de Empleo Estatal.
