El curs de Sumilleria de cervesa i maridatge està pensat per a persones que volen ampliar els seus coneixements sobre la cultura cervesera i les seves possibilitats gastronòmiques.
Al llarg de la formació, coneixeràs les matèries primeres, els processos d’elaboració i les diferències entre les cerveses artesanes i industrials.
També aprendràs a identificar els aromes, sabors i característiques de les cerveses mitjançant les diferents fases del tast.
A través d’activitats pràctiques, treballaràs les tècniques de servei, les temperatures adequades i el maridatge entre diferents tipus de cervesa i aliments.
Amb una durada de 20 hores, aquest curs t’ajudarà a desenvolupar habilitats per seleccionar, servir i presentar cerveses de manera adequada.












